严老板的回答“可以,但别铺太大,毕竟以稀为贵”又说:“前段时间叶董还跟我抱怨“顺万喜”人太杂,那意思就是想来,但是觉得人太杂不上他的档次”
总称“喜”“乐”“平”“安”,意也很好。
张永着雨就疼的,认同祈尹的说法。
“顺万喜”的一切都被张永理的井井有条,徐正现在的日常以教徒弟和新品菜单为主,偶尔去店里几菜满足客人的需要。
其实这就是餐饮界的“旗舰版”“商务版”“基础版”“青版”
这样一来,权贵富豪追求品质和档次,会来b市的总店或者“乐”店,而有些小钱的会选择“平”店,普通人则可以选择“安”。
他找好了拓匾额的师傅在其他分店招牌后附字,比如s市和x市的分店比总店消费降级一个层次,可以附“乐”字,招牌就变成了“顺万喜-乐”,另外比“乐”店消费再低一个层次的附“平”字,再到消费最平民化的附上“安”字,这样也能给不同收的客人不同的选择。
“哎哎,玩了两个月,现在知火烧了~”
被迫搬行李的大壮,只能看着两人迅速上车离开的影悄悄嘀咕。
祈尹举手发言说:“这算不算通关打游戏,先从“安”店开始,一步一步挣钱成,直到吃到总店。”
徐正又问了问严齐。
徐正和严齐平安落地,行李全丢给了来接人的王大壮。两人一个直奔“顺万喜”恢复大厨生活,一个直奔齐恒去开会。
山路远,有缘再遇。
就这样张总裁的提议如期开展,这一年徐正25岁,喜值总数已经累计到十五亿,距离目标二十亿就在前。
如何区分张永也了安排。
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这不,两个月没那群小徒弟,不知是不是闹翻了天。
......
徐正和张永去年年底了新提议,他们决定以b市“顺万喜”总店为枝,四散开来逐渐将一些“顺万喜”分店发展成让普罗大众也能去消费的平民价格,让更多的普通人品尝到“顺万喜”的。
第98章 番一 再一次的30岁
“小肚咕噜圆的”
别看这两人潇洒的旅行两个月,后续攒来的工作能让他们不带休的到过年。
圆满安乐,一切顺利,永远有书可看,有能发。
球球四爪撑低,对着徐正嚎叫“嗷呜~怕不怕!”
徐正一拍大迅速好决定:“明白了,顾客就是上帝,我都满足!”
球球今天cos的是狮王,只不过这个狮王肚太圆了,看起来就像个都没齐的猫猫。