最后张迁也没让谢雨青失望,还真将那半自动打给来了。
谢雨青特意记烤糕的时间,等差不多了就让张迁帮忙把糕给拿来。
烤前糊只有模的七分满,烤完后拿来一看,糕已经和模持平,谢雨青就知这次的糕大获成功。
“快,把炉生起来,一会儿我试试能不能烤个完的糕来。”谢雨青指挥张迁生火,自己将糊混合好,这次比糊是用碗量过的。比例谢雨青心里有数,记来只是方便以后糕店的员工作而已。
还不能吃,忍住。谢雨青咽腔中不断分来的,对张迁说:“我记得还有桶,快去拿过来。我们油糕吃。”
张迁:“我尽量试试,不过不保证。”
来应该不难。也能省力不少。”
谢雨青很兴,开糕店的事有着落了,用不着雇上许多人就为了专门打发白了!
从烤箱里拿来,院里萦绕着糕的甜气息。
张迁给谢雨青展示了如何用,就让谢雨青来试试。
往模上刷上油,倒糊,再震一震气泡,就将这糕给送烤炉中烤制。
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张迁看自己来的机确实有用,心也就松气,他真怕忙活半天,结果来的东西派不上用场。
“真的啊?”谢雨青睛发亮,要是真有个半自动打,那这不简单轻松多了吗?!
张迁依言照,因为模刷过油,很轻易的就能将糕倒来,底偏,但上均匀,没有一儿糊味儿。切开糕,也能瞧见其蓬松细密的结构。
虽说机是半自动的,但验过手动打之后,就能明白用上这机后有多轻松。
张迁从不把话说满,不过他这样提来,想必是有想法了。谢雨青也不失望,拍着张迁的肩膀让他尽去就是了。
拿来的也没浪费,用一样的手法调好,当成松饼来煎。这样糊熟的快,不担心糊,来的饼还更加松蓬松,夹上些果吃很是味。
谢雨青一边摇手杆,一边观察这打里清的状态,“真的打发起来了!”谢雨青里满是惊喜。
正好的烤炉也已经风,可以投使用了,谢雨青便让张迁多拿些过来。把清磕打里,试试它是否真的能打白霜。
只要摇一摇外面的手杆,里面的打就会转起来,比自己直接手握打要轻松的多。
“把糕从模里拿来看看有没有糊底。”谢雨青等不及糕变凉,现在就想看看结果。